2015年萬達大歌星連鎖量販式KTV的閉店新聞瞬間成為了KTV連鎖行業(yè)的頭條，與此同時KTV加盟行業(yè)內(nèi)一時間“跑馬圈地”、“只顧蠅頭小利”、“看頭不看尾”等等一系列的聲音充斥著眾多投資者的耳膜，此時不得不讓我們把話題重新拉回到審視“KTV連鎖”與“KTV加盟”的層面。
雷軍說過一句話：“風來了，連豬都能飛上天”，的確，自2009年后隨著中國市場“加盟”形式蓬勃發(fā)展，這場加盟大風快速催生了一些所謂的“加盟連鎖企業(yè)”，尤其是在量販式KTV加盟行業(yè)，便在這場大風中被吹了起來。說到這里，不禁我們又想起馬云同樣也說過的一句話“風停了，豬會摔死!”，很形象的一個比喻。隨著KTV加盟產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)+下的加盟連鎖品牌數(shù)量不斷在增加，這場大風已經(jīng)刮停，行業(yè)的競爭需要亮劍。
“風大刮起豬”的時代已經(jīng)不復(fù)存在。天上飄要轉(zhuǎn)到地上跑，比內(nèi)功、比管理、比團隊、比專業(yè)、比創(chuàng)新的真正的加盟連鎖時代悄然而來。那么什么是連鎖?投資者投資量販式KTV要不要選擇加盟模式?
真正的KTV加盟品牌該如何選擇呢?
1、選優(yōu)不選大。大代表的是數(shù)量多，但數(shù)量多不一定代表著好，反而代表著管理跟不上、人才有瓶頸、官僚管理、加盟商不受重視等等一系列尖銳的問題。在KTV加盟連鎖品牌中以自己加盟“分店數(shù)量最多”、“超過幾百家”等這樣的字眼為噱頭的公司，往往呈現(xiàn)的是加盟店管理混亂、總部管理空洞、企業(yè)運轉(zhuǎn)岌岌可危的態(tài)勢，實際可見一斑。所以加盟商在選擇品牌時尤其要注意避免只看其表、不關(guān)其里，只看數(shù)量、不看質(zhì)量的考察方式，要到加盟分店看看現(xiàn)場真正的運營管理情況，最好自己扮演成顧客去看，這要會看的更加真實。
2、選擇品牌的專業(yè)度。“任何問題經(jīng)不起3個以上的追問”這句話作為企業(yè)專業(yè)度考察的出發(fā)點在實戰(zhàn)應(yīng)用中非常得心應(yīng)手。加盟商在選擇品牌時一定要多問細節(jié)，多問幾個為什么，要聊管理、聊營銷、聊定價，聊細節(jié)，避免被忽悠，避重就輕、官僚式的回答道出的就是企業(yè)專業(yè)度不足。加盟商在選擇企業(yè)時要多了解團隊人員的出處，筆者在與行業(yè)內(nèi)人士采訪時深有體會。
對此，總部坐落于上海的全國連鎖都嘜KTV持有的專業(yè)看法：“術(shù)有專攻這一說法，在任何一個行業(yè)都不會例外，要知道在量販式KTV行業(yè)是沒有空降兵的，哪怕你是復(fù)旦大學的高材生，要涉足這個行業(yè)也必須要從零做起，而且必須要要有時間沉淀，因為量販式KTV行業(yè)有太多技能是需要時間累積的，無法快速復(fù)制，比如處理特殊狀況、員工管理、防飛單管理、營銷策略、文化建設(shè)等等均需要長時間磨劍才積累出良好的經(jīng)驗及模式，這需要實戰(zhàn)經(jīng)驗，而不是理論知識。像都嘜KTV，沒有10年以上的專業(yè)量販式KTV經(jīng)驗是不可能在總部任職的，我們可以算一筆賬，KTV行業(yè)一家門店的人力配比基本上相當于包廂數(shù)量;一家門店承載的消費者每天要達到近1000人，拿都嘜KTV50家加盟分店來說，總部所運作的盤子其實是一個管理著擁有近3000名從業(yè)者、年消費人流量達1000多萬人的龐大的人力帝國。由此可見對管理者的要求可謂一斑啊!近期都嘜接到了很多單體經(jīng)營的KTV業(yè)主的電話，他們致電都嘜總部客服，希望跟都嘜品牌合作，為什么?我想這也是品質(zhì)管理的體現(xiàn)吧。”
3、看看公司的管理層是否經(jīng)常變動。如果是，很可能該公司沒有穩(wěn)定的經(jīng)營宗旨和持續(xù)的業(yè)績。
另外，在選定了合適的加盟品牌后，并不等于說加盟商就可以坐享其成了，加盟商需要主動地去經(jīng)營一個加盟店，在具體操作的時候，要多與總部進行溝通。任何生意，不管大小，都應(yīng)有一定的戰(zhàn)略性思維。筆者就自己多年對加盟連鎖研究的一些經(jīng)驗進行總結(jié)，對如何投資連鎖經(jīng)營在選擇和操作上作了簡要的闡述，希望對準備進入和剛進入KTV連鎖經(jīng)營的投資者有所幫助。
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